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品牌介紹

日豐製茶|三代匠心,只為一盞回甘的時光

日豐製茶源於三代人對土地的深情與對製茶工藝的堅持。我們在日升月落之間與茶同息,循著節氣的步伐、季風的方向與山林的呼吸,守著一片片在晨霧中成長的茶園。四季循環的每一次轉折,都是大自然留給日豐的指引,也是我們選擇最佳採收時機的依據。每一次低頭採茶,都像是在與土地對話,以尊重、以謙遜、以傳承的姿態讓每一片葉子在最對的時間成為最好的自己。

Our
Brand
Three Generations of Craftsmanship,
Dedicated to a Lingering Sweetness.

每一道工序都是手與心的雙重協作,是與時間角力、又順應時間的過程。

每一片葉菁都由師傅親眼確認、親手感受,
因為我們相信真正的好茶不是倚靠機器快速完成 ,
而是在細緻而不妥協的手工中誕生。

茶湯入口、香韻層層展開、最後在喉間緩緩回甘,
那是一整年天光風土與多年匠心累積的結果,也是日豐最在意的風味。

採茶

Picking

萎凋

Withering

發酵

Oxidizing

炒菁

Fixation

揉捻

Rolling

烘焙

Drying

Production Process

日豐的logo便源於這樣的精神。設計核心為太陽、葉脈並加入山形延伸而來,並以「丰」字為核心結構,形成了葉子之型,而底部為太陽茶杯結合的倒影,最後以茶田收尾,整體形狀與指紋相似,同時傳達「傳承」之意。

整體造型如葉、如山、如茶杯倒影,更如指紋般獨一無二,象徵技藝的傳承、時間的軌跡與土地的印記。它不只是視覺符號,而是日豐與自然共生的縮影——以陽光孕育,以山林滋養,以手心雕琢。

日豐製茶願以這份三代延續的專注,將四季的氣息與山中風土封存於一盞茶裡,將最自然、最純粹的甘甜,帶到每個與日常相遇的片刻。

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